國家衛計委正式公布了15個新版食品微生物學檢驗系列國家標準,將于2017年6月正式實施。[查看更多]
雞年伊始,很多人就聞“雞”色變。據國家衛計委近期發布的統計數據顯示:自新年以來,不到2個月的時間里,全國共報告H7N9禽流感病例數達296例,其中死亡數高達94例。但除了禽流感,禽肉中還有一種傳播更為廣泛的致病菌,稍有不慎可能“殺傷力”比禽流感還厲害![查看更多]
2016年12月27日,由首都科技條件平臺與認證領域中心主辦的“創新背景下檢測儀器研發與成果轉化輪壇”在北京的湖北大廈召開。來自首都科技條件平臺各成員單位及北京檢測與認證行業代表參加了本次論壇。[查看更多]
2016年12月22-23日,“2016年湖北省食品安全論壇”在華中農業大學國際學術交流中心舉行。本屆論壇的主題是“誠信經營·業強食安”。[查看更多]
微生物污染是指:由細菌與細菌毒素、霉菌與霉菌毒素和病毒造成的動物性食品生物性污染。常見的微生物污染是:空氣的微生物污染和水的微生物污染。一旦吃了這些被污染的食物,就可能引起食源性疾病,需要嚴加防范。[查看更多]
2016年9月7日,由中國食源性微生物檢測技術創新戰略聯盟發起,來自國家及地方相關政府職能部門、協會、科研院所及企業的40余位專家共同編寫的《食源性致病微生物檢驗方法專家共識》(簡稱“《專家共識》”)發布會在北京召開。中農孚德檢測技術(北京)有限公司為聯盟常務理事單位。中農孚德總經理孫宏偉先生作為聯盟常務理事及《專家共識》專家組成員,參加了本次發布會。[查看更多]
中國合格評定國家認可委員會(CNAS)透露,為進一步推進我國能力驗證走出國門,CNAS已向歐洲能力驗證數據庫(EPTIS)提出了加入申請,并獲得EPTIS正式接受,能力驗證活動數據錄入工作將于年內完成。[查看更多]
冰塊在食品行業的用途廣泛,通常是由店家自己使用制冰機進行制作,或是由專門制造食用冰塊的供貨商進行供應。無論采用何種生產方式,如果處理不當,食用冰塊可能成為傳播食源性疾病的媒介...[查看更多]
防止食品加工過程中的食品污染,不僅要從各個生產環節做好防范,還要利用科學檢測手段,追蹤食品加工過程中的微生物污染源,全面保證入口食品安全。[查看更多]
2016年8月17日,食品藥品監管總局、國家認監委在國家食品藥品監督管理總局官網上發布通知,就印發食品檢驗機構資質認定條件做出了詳細的說明。[查看更多]
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