2017年05月13日 | 來源:中國烹飪協會·中農孚德CFTest/整理編輯
在“一帶一路”國際合作高峰論壇即將開幕之際,由中國烹飪協會主辦,中國烹飪協會快餐委員會、中國烹飪協會休閑簡餐委員會承辦的——中國烹飪協會休閑簡餐委員會成立大會暨“一帶一路”美食產業發展論壇于2017年5月5日在北京召開。
中國烹飪協會會長姜俊賢、副會長李亞光、快餐委員會主席趙申、休閑簡餐委員會主席夏連悅等領導以及來自全國休閑簡餐行業及相關領域的200余名企業高管、行業專家共同出席了本次盛會。
中農孚德檢測技術(北京)有限公司總經理孫宏偉、中國農業大學食品學院教授兼中農孚德技術總監何計國等人作為支持單位代表,以中烹協休閑簡餐委員會食品安全檢測服務供應商、合作單位、大會參展商身份全程參與并助力本屆論壇。
中烹協會休閑簡餐委員會·第一屆負責人集體合影
中國烹飪協會副秘書長薛文宣布了中國烹飪協會休閑簡餐委員會第一屆委員名單;宣讀了《中國烹飪協會休閑簡餐委員會工作條例》(審議稿),經到會委員審議獲得通過;經到會委員選舉產生出中國烹飪協會休閑簡餐委員會第一屆負責人:主席為北京英特萊思管理顧問公司總經理夏連悅,執行主席為上海肥得撈餐飲有限公司總經理高青春、北京東方餃子王餐飲有限責任公司董事長馬宏波,副主席為味千(中國)控股有限公司董事長潘蔚、百勝中國(必勝客)高級副總裁王立志、星巴克企業管理(中國)有限公司總監竺蕾等25人,以及包括中國農業大學食品學院教授兼中農孚德技術總監何計國在內的專家4人。
中烹協會休閑簡餐委員會·15個事業群代表
中國烹飪協會休閑簡餐委員會15個事業群在現場分別亮相,其中包含了米粉、面條、香粥、燒烤、串吧、餃類、香鍋、烤魚等眾多餐飲業態。
中烹協會休閑簡餐委員會·各界人士祝福寄語
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中農孚德·食品安全移動實驗室及快速檢測產品
中農孚德檢測技術(北京)有限公司作為本屆論壇參展的獨家第三方食品安全檢測機構,向與會代表介紹并展示了中農孚德自主研發并改造的食品安全移動實驗室(檢測車)以及食品安全檢測箱、食品安全快速檢測產品等。
中農孚德·中國農業大學食品學院何計國教授發言
中國農業大學食品學院教授、中農孚德技術總監何計國作為中國烹飪協會休閑簡餐委員會特聘行業專家,在會上與眾多餐飲企業參會代表分享了題為“食品檢驗對食品安全的保障”的演講。他從食品安全檢測的重要性、食品檢驗前移的必要性、食品檢驗方法及檢測機構的選擇三個方面,詳細分析了當前食品安全的特點、問題及應對措施等。